Kokos Cookies ­čŹ¬­čąą­čśő

Zutaten:

- 1 EL Gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser

- 150g zerkleinerte Haferflocken

- 40g zerkleinerte Mandeln

- 80g Kokosflocken

- 1 TL Backpulver

- Prise Salz

- 60g Mandelmus

- 40g Agavensirup

- 40g Apfelmus

- 1 TL Bourbon Vanille


Zubereitung:

1.) Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen

2.) Alle Zutaten in eine Sch├╝ssel geben und gut vermengen

3.) 1 Essl├Âffel gro├če B├Ąlle formen und auf einem Backblech ein wenig glattdr├╝cken

6.) Die Cookies f├╝r 10-15 Minuten (je nach Dicke) in den Ofen geben

7.) Vor dem Genie├čen 10 Minuten ausk├╝hlen lassen